浜名湖育ちのうなぎを通販で購入できます

大和養魚株式会社は、静岡県浜松市に店を構えており、うなぎの養殖・加工販売を行っています。

明治40年に創業し、100年以上続く老舗となっています。

浜名湖畔で養殖を行っており、徹底した水質管理の下で、元気なうなぎを育てています。

養殖で使用する餌の原料にもこだわっており、鰯や鯵などを原料にし、それを元に無添加の餌を作り、養殖している鰻に与えています。

水上げされた鰻は、余分なにおいや臭みを抜くために、餌を与えずにしばらく流水に置いてから、職人さんがさばき加工していきます。

養殖で育てられ加工された鰻を、インターネットから注文し、購入することが可能です。

うなぎの蒲焼きや白焼、うなとろ丼などが取り揃えられています。